"MILCHTPRAKTIKER/IN EBA" - DOKUMENTATION BETRIEBLICHE GRUNDBILDUNG

In der Lerndokumentation halten die Lernenden von Beginn bis Ende der Lehre die Arbeiten, welche sie im Ausbildungsbetrieb ausführen, fest. Bis zum Ende der beruflichen Grundbildung kommt so eine persönliche Zusammenfassung aller gelernten Handlungskompetenzen mit Fotos, Skizzen, Tabellen und/oder Berechnungen zusammen. Das hilft nicht zuletzt auch bei der Vorbereitung auf die praktische Lehrabschlussprüfung während dem QV.