An der Lehrabschlussfeier am 2. Juli zeichnete das Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung (BBZN) Milchwirtschaft insgesamt 40 Absolventinnen und Absolventen aus. 18 Milchtechnologinnen und Milchtechnologen erhielten ihr Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ), drei Milchpraktiker ihr Eidgenössisches Berufsattest (EBA). Gleichzeitig erreichten 19 Teilnehmende des Vorbereitungskurses der Höheren Berufsbildung die Zulassung zur Eidgenössischen Berufsprüfung.
Simon Schütz, Leiter der Berufsfachschule für Milchtechnologeninnen und Milchtechnologen EFZ, und Bernhard Hauri, Leiter der Berufsfachschule für Milchpraktikerinnen und Milchpraktiker EBA, gratulierten den erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen zu ihren grossartigen Resultaten. Sie würdigten den Einsatz und die Leistungen der jungen Berufsleute und wünschten ihnen viel Erfolg für ihren weiteren Berufsweg.
Ehrenmeldungen für herausragende Leistungen
Für ihre ausserordentlichen Leistungen erhielten folgende Diplomierte eine Ehrenmeldung:
- Manuel Graber (Schlossrued AG), Mittelland Molkerei AG, Suhr – Note 5,7
- Maria Infanger (Engelberg OW), Bergkäserei Langentannen GmbH, Buochs – Note 5,6
- Sereina Barmettler (Oberdorf NW), Molki Stans AG, Stans – Note 5,5
- Andrin Stampfli (Geiss LU), Agrovision Burgrain AG, Alberswil – Note 5,5
- Das beste Resultat bei den Milchpraktikern EBA erzielte Joel Meier (Ebersecken LU), Neue Napfmilch AG, Hergiswil b. Willisau, mit der Note 5,4.
Neben dem Qualifikationsverfahren nahmen die Lernenden auch am regionalen Qualifikationswettkampf für die SwissSkills 2027 teil. Bruno Bühler, Präsident der Fachkommission Zentralschweiz, ehrte die besten Teilnehmenden für ihre hervorragenden Leistungen: Sereina Barmettler (Molki Stans AG), Maria Infanger (Bergkäserei Langentannen GmbH) und Manuel Graber (Mittelland Molkerei AG).
19 Milchwirtschafterinnen und Milchwirtschafter erreichten die Zulassung für die Eidgenössische Berufsprüfung
Die Absolventinnen und Absolventen der Fachschule 1 haben sich in den vergangenen Monaten ein breites Fachwissen und wertvolle praktische Fähigkeiten angeeignet. Die Fachschule 1 bereitet gezielt auf die Eidgenössische Berufsprüfung vor. In über 1000 Lektionen erwarben die 27 Teilnehmenden des Lehrgangs 2025/26 die fachlichen und praktischen Kompetenzen, um künftig die Produktion in einem gewerblichen Betrieb zu führen oder Verantwortung in einem industriellen Milchverarbeitungsbetrieb zu übernehmen. «Nun gilt es, die erlernten Kompetenzen im Berufsalltag einzusetzen und das passende Werkzeug aus dem Rucksack zu nehmen», sagte Thomas Küttel, Leiter der Fachschule 1, an der Abschlussfeier.
Bernhard Schwab (Vöcklabruck AT), Joel Bürke (Neuwilen TG) und Remo Schneider (Bäretswil ZH) erzielten die besten Abschlüsse der Fachschule 1 und wurden für ihre hervorragenden Leistungen ausgezeichnet. Die beste Projektarbeit mit dem Titel «Entwicklung eines Weichkäses aus Schafmilch mit Raucharoma» stammt von Bernhard Schwab (Vöcklabruck AT), Remo Schneider (Bäretswil ZH) und Dominik Gubler (Bütschwil SG).
Die Zukunft mitgestalten
In seinem Referat würdigte Daniel Preckel die Diplomierten für ihren erfolgreichen Ausbildungsabschluss und ihre Zielstrebigkeit auf dem Weg dorthin. Er betonte, dass neben dem Fachwissen auch Ausdauer, Leistungsbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein entscheidend für den Erfolg sind. In einer sich wandelnden Welt werden die jungen Berufsleute als wichtige Gestalter der Zukunft gebraucht. Daniel Preckel ermutigt sie, ihren Weg mit Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten zu gehen und dabei Werte wie Engagement, Qualitätsbewusstsein und Bodenständigkeit zu bewahren.
Die erfolgreichen Abschlüsse unterstreichen die hohe Ausbildungsqualität der Schweizer Milchwirtschaft und bilden eine wichtige Grundlage für die Zukunft der Branche.