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Hier bist du richtig

Eine Grundausbildung für Geniesser und Neugierige

Magst du Caffè Latte, Milkshakes, Joghurt, Glacé oder Käse? Hast du dich schon einmal gefragt, wie diese Produkte hergestellt werden?
Als Milchtechnologe/in EFZ oder Milchpraktiker/in EBA bist du mittendrin: Du verwandelst frische Milch in feine Produkte, bedienst moderne Produktionsanlagen, kontrollierst die Qualität und sorgst dafür, dass alles perfekt schmeckt und sicher verarbeitet wird.
Mit deinem Know-how entstehen Joghurt, Käse, Butter, Rahm oder Glacé – und vielleicht entwickelst du eines Tages sogar ein ganz neues Lieblingsprodukt. Wenn du Lebensmittel spannend findest, gerne praktisch arbeitest und moderne Technik magst, ist dieser Beruf genau das Richtige für dich.

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Voraussetzungen

Voraussetzung für die Lehre als Milchtechnologe/in EFZ wie auch als Milchpraktiker/in EBA sind:
  • abgeschlossene Volksschule mit genügend guten Leitungen
  • Schnupperlehre empfehlenswert
  • Stellwerk-Check (Fächer Deutsch und Mathematik) von Vorteil

Anforderungen

Um Milchtechnologe/in oder Milchpraktiker/in zu werden, bringst du idealerweise folgende Anforderungen mit:

  • Interesse an der Lebensmittelherstellung

  • Interesse Technik (inkl. IT), Biologie und Chemie

  • Affinität zu Hygiene und Sauberkeit

  • Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn

  • Teamfähigkeit

  • Bereitschaft, frühmorgens mit der Arbeit zu beginnen (und dafür nachmittags frei zu haben).