
Der BVM
Interessenvertretung der Molkerei-Branche
Leitbild
Der BVM ist der repräsentative Berufsverband der Molkereifachleute der Schweiz und vertritt die Interessen von ArbeitnehmerInnen und Arbeitgeber der Molkereibranche/Milchindustrie bezüglich Aus- und Weiterbildung. Der BVM ist zusammen mit FROMARTE, der gewerblichen Organisation der Milchvertreter, Träger des Schweizerischen Milchwirtschaftlichen Vereins (SMV), der als Bildungsplattform der gesamten Schweizerischen Milchwirtschaft fungiert. Dazu leistet der BVM jährlich einen sechsstelligen Beitrag an den SMV.
- Wir setzen uns national und international für die Anerkennung und das Ansehen unseres Berufsstandes ein.
- Wir fördern den Kontakt, die Pflege der Kameradschaft, den Erfahrungsaustausch und die Weiterbildung der Molkereifachleute/Milchtechnologen.
- Wir sind der kompetente Partner für Behörden, Institutionen, Unternehmungen und Organisationen und streben die Zusammenarbeit mit anderen Institutionen im Weiterbildungsbereich der Lebensmittelindustrie an.
Aufgaben
Jahresbericht und Hauptversammlung BVM

Organisationsstruktur des BVM
Oberstes Gremium des BVM ist die Hauptversammlung (HV) der Delegierten. Die HV wählt den Vorstand, genehmigt unter anderem Budgets, Jahresberichte und das Beitragsreglement. Im 9-köpfigen Vorstand gilt folgende Zusammensetzung:
- 1 Vertreter Westschweizer Molkereimeister
- 1 Vertreter Mittelmolkereien
- 1 Vertreter Geschäftsführung BVM
- 2 Vertreter Einzelmitglieder
- 4 Vertreter milchverarbeitende Unternehmungen
Mitglieder
Der Berufsverband Molkereifachleute der Schweiz BVM setzt sich aus folgenden Mitgliederkategorien zusammen:
217 Einzelmitglieder (Stand August 2025), Berufsorganisationen, milchverarbeitende Unternehmungen.
Die im BVM organisierten milchverarbeitenden Unternehmen sind (Stand August 2025):
- Baer AG / Lactalis AG
- Biomilk AG
- Cremo SA
- Emmi Schweiz AG
- Elsa Group
- HOCHDORF Swiss Nutrition AG
- Laiteries Réunies de Genève
- Michlzentrale Wettingen
- Molkerei Davos
- Molkerei Gstaad
- Nestlé NRDK
- Nesté Suisse SA
- Simmental Switzerland AG
- Swiss Premium AG
- Züger Frischkäse AG


Vorstand
BVM-Vorstandsmitglieder (Stand Januar 2026):
- Frédéric Python, Präsident
- Bernhard Brönnimann, Vize-Präsident
- Dux Mario
- Martin Heïdi
- Müller Iris
- Ryser René
- Tanner Roland (Geschäftsführer)
- Tschanz Florian
- Yerly Julien
Mitgliedschaft beantragen
BVM Kurse / Weiterbildungen
Der BVM hat während Jahren durch ein Weiterbildungsangebot dafür gesoft, dass angelerntes Personal ebenso wie Maschinen- und Anlageführer sowie Interessierte sich in fachlicher Hinsicht fortbilden konnten. Aufgrund der kontinuierlich gesunkenen Teilnehmerzahlen wurde das Kursangebot per Ende 2020 eingestellt.
Bei Interesse an einer Schulung - zum Beispiel innerhalb der Firma oder für Gruppen - vermitteln wir gerne an unsere qualifizierten DozentInnen. Bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail.
Berufsverband Molkereifachleute der Schweiz
Gurtengasse 6
Postfach
3001 Bern
Tel. +41 31 311 31 83
