Am 2. und 3. Februar 2026 ging in Aarau die dritte Auflage der CHEESEAFFAIR (nationale Handelsplattform für Schweizer Käse) über die Bühne. Nach dem Erfolg der vergangenen Ausgaben knüpfte die Messe auch diesmal nahtlos an die Erwartungen an. Während zwei intensiver Messetage wurde die Alte Reithalle in Aarau erneut zum zentralen Treffpunkt der Branche.
In der ausverkauften Halle präsentierten sich 115 Ausstellerinnen und Aussteller aus Käsereien und der Zulieferindustrie einem Fachpublikum von rund 735 Besuchenden aus Handel, Gastronomie und der Käsewirtschaft. Die hohe Präsenz bedeutender Grossabnehmer sowie das wachsende Interesse internationaler Gäste unterstrichen die nationale und zunehmend internationale Bedeutung der Veranstaltung.
Die Vielfalt der gezeigten Produkte reichte von regionalen Schweizer Käsespezialitäten bis hin zu innovativen Neuentwicklungen und technischen Lösungen für die moderne Käseherstellung. Besonders deutlich wurde das wachsende Interesse an nachhaltigen Produktionsmethoden, neuen Reifungstechniken und effizienten Verarbeitungsprozessen, die von den Ausstellern mit grossem Engagement vorgestellt wurden. Ergänzt wurde das Angebot durch Anbieter aus den Bereichen Technik, Zubehör und Zutaten, die den Produzenten wertvolle Impulse für die tägliche Praxis lieferten.
Ein wichtiger Bestandteil des Programms waren auch in diesem Jahr die Fachvorträge und Diskussionsrunden. Experten beleuchteten aktuelle Themen, technologische Fortschritte und Qualitätsfragen.
Ein besonderer Höhepunkt des ersten Messetages war der Netzwerkabend, der zahlreiche Gäste aus der Branche zusammenführte und den persönlichen Austausch in entspannter Atmosphäre in den Mittelpunkt stellte. Ein hochwertiges Catering und stimmungsvolle musikalische Begleitung sorgten für einen rundum gelungenen Rahmen für Begegnungen und Gespräche.
CHEESEAFFAIR 2027 – neues Datum, alter Standort: 8. und 9. Februar 2027, Alte Reithalle Aarau.
Einer der erwähnten Fachvorträge hielt Paul Meier, Direktor FROMARTE und seit Anfang Jahr auch Geschäftsführer SMV. Nach einem Jahr an der Spitze von FROMARTE stellte er dem interessierten Fachpublikum seine Vision für die Zukunft des FORMARTE vor:
- Wie können wir die Nähe zu unseren Mitgliedern stärken?
- Welche Rolle muss FROMARTEE übernehmen, um sie in einem sich ständig verändernden Umfeld bestmöglich zu unterstützen?
Die Antworten auf diese Fragen erhielten die Zuschauer anlässlich seiner Präsentation ebenso wie einen Überblick zu den bereits durchgeführten Massnahmen sowie zu den laufenden Projekten, welche danach streben die Stärken der Branche zu festigen.
Übrigens: Auch FROMARTE war mit einem Stand auf der CHEESEAFFAIR vertreten. So hatten die FROMARTE-Mitarbeitenden die Gelegenheit, direkt mit ihren Mitgliedern in Kontakt zu treten und sie bei fachlichen Fragen zu unterstützen.